Характеристики Apach LBV14UR
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBV14UR применяется на профессиональной кухне предприятий общепита, торговли, пищевого производства. Он позволяет быстро готовить сырые продукты, готовые блюда и полуфабрикаты к длительному хранению. При этой технологии практически не теряются питательные и кулинарные свойства пищи.
Особенности
Устройство встроено в прямоугольный корпус из нержавеющей стали, установленный на регулируемые ножки. Сверху в нем расположена рабочая камера с изоляционным слоем и внутренней стальной обшивкой. В ней предусмотрены 14 пар направляющих для гастроемкостей с продуктами. Дверь камеры распашного типа, имеет систему защиты от конденсата и магнитный уплотнитель. На ее наружной стороне установлена вертикальная прочная ручка и встроена сенсорная панель управления с цифровым дисплеем. Шкаф поставляется без холодильного агрегата, к монтажу рекомендуются агрегаты на базе экономичных тихих компрессоров марки ASPERA. Питание осуществляется от сети 380 В.
Достоинства
- Динамический контроль температуры (зонд-игла), влажности, степени вентиляции.
- Авторазморозка горячим газом.
- Многофункциональность (охлаждение, хранение, приготовление десертов).
Шкаф шоковой заморозки с выносным агрегатом Apach LBV14UR купить с гарантией в Казани по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.