Характеристики Foodatlas VF-15 (AR)
Foodatlas VF-15 (AR) представляет собой расстоечный шкаф, предназначенный для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания, пекарен и так далее. Оборудование предназначено для организации предварительной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, что позволяет вернуть тесту упругость, пористость. В модели установлена панель управления с терморегулятором. На дверце используется смотровое окошко, что дает возможность контролировать рабочий процесс. Корпус произведен из нержавеющей стали.
Комплект поставки:
расстоечный шкаф Foodatlas VF-15 (AR).
Особенности:
- температура при ферментации составляет 35-40 °C;
- внутри установлено 15 уровней направляющих;
- производительность аппарата – 25 кг в час;
- показатель потребляемой мощности – 2,6 кВт;
- в модели используется система циклического изменения температуры;
- присутствует функция пароувлажнения;
- вентиляторы обеспечивают равномерное распределение температуры и уровня влажности;
- в модели применяются вращающиеся направляющие для упрощения установки подовых листов;
- в конструкции предусмотрен теплоизоляционный слой для камеры и двери;
- аппарат устанавливается на резиновые подставки.
Расстоечный шкаф Foodatlas VF-15 (AR) купить с гарантией в Казани по цене 36 741 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.