350 540 руб.
Под заказ
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
В корзинуВ корзине
Купить в 1 клик
В кредит
Характеристики POLAIR CS107 Meat Исполнение 2
Заводские данные
Модель
Cs107 meat исполнение 2
Производитель
Срок гарантии, мес
12
Страна-производитель
Россия
Основные характеристики
Вид полки
Перфорированная
Двери
Глухая
Замок
Есть
Колеса
Нет
Количество дверей, шт
1
Количество камер
1
Количество полок
4
Количество уровней
3
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Материал полки
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт
0.9
Напряжение, В
220
Объем, л
700
Охлаждение
Динамическое
Педаль
есть
Подсветка
Есть
Полезный объем, л
560
Полка
Есть
Потребляемая электроэнергия, кВт/сутки
8
Расположение агрегата
верхнее
Регулируемые ножки
Есть
Серия
Meat, cheese, salami
Способ открывания двери
Распашной
Способ установки
Напольный
Температурный режим до, °C
30
Температурный режим от, °C
-2
Тип агрегата
встроенный
Тип полок
Прямая
Толщина стенки корпуса, мм
43
Уровень влажности, %
60-95
Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %)
До +40°c
Хладагент
R290
Цвет
Нержавеющая сталь
Штанга с крюком для мяса
нет
Особенности
Комплект поставки
4 перфорированные полки из нержавеющей стали
Управление
Электронное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
160
Высота, мм
1960
Глубина, мм
1005
Ширина, мм
697
Упаковка
Вес в упаковке, кг
190
Высота в упаковке, мм
2125
Глубина в упаковке, мм
1080
Ширина в упаковке, мм
790
Описание
Шкаф специализированный Polair CS107 Meat Исполнение 2 – оборудование закрытого типа для сухой выдержки кусков мяса (преимущественно стейков, например – Dry Aged). Ферментация при регулируемой влажности и контролируемой температуре усиливает естественный вкус мяса, делает его нежнее, подготавливает для термической обработки. Шкаф предназначен для стейк-хаусов, ресторанов, мясных маркетов, соответствующих отделов супермаркетов.
Особенности модели:
- встроенный агрегатный отсек, верхнее размещение;
- мягкая конвекция;
- программирование температурного режима – электронное;
- влажность в камере регулируется в диапазоне 60 ~ 95 %;
- УФ-облучение для обеззараживания воздуха в камере;
- энергопотребление суточное – 8 кВт*ч;
- подача поды – от магистрали ХВ (требуется система водоподготовки), отвод воды – централизованная канализация.
Стандартная комплектация:
- корпус толщиной 43 мм, цельнозаливной (вспененный полиуретан), облицовка наружная и внутренняя – нержавеющая сталь;
- задняя стенка – оцинкованная сталь;
- система управления – контроллер, цифровой дисплей;
- встроенный увлажнитель;
- встроенная лампа UV;
- 4 перфорированные полки для стейков – сталь нержавеющая;
- распашная глухая дверь;
- магнитное уплотнение двери;
- ножная педаль для открытия двери;
- регулируемые по высоте опоры.
Шкаф для вызревания мяса POLAIR CS107 Meat Исполнение 2 купить с гарантией в Казани по цене 350 540 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Остались вопросы?
Позвоните:
+7 (843) 203-92-18
Напишите на E-mail:
info@refro.ru
Закажите:
Обратный звонок
Моментально:
Купите в 1 клик
Время работы нашего магазина:
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.
Пн - Пт: 9.30 - 17.00 Сб - Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно.
Адрес склада и офиса: 420054, г. Казань, ул. Восстания, 100 (как доехать)
Другие модели производителя POLAIR
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о POLAIR CS107 Meat Исполнение 2
Загрузка отзывов...